
地酒「飛鸞」の酒粕や椿油粕など肥料も地元産にこだわっています。
完熟堆肥をメインとした有機肥料主体の土づくりを行っています。
土が整えば、アスパラはまっすぐに育つ
土の環境は、人でいう「腸内環境」のようなもの。
腸内の調子が肌や顔色に出るように、土の状態はアスパラの姿にあらわれます。
飛鸞の酒粕にはアミノ酸や糖がたっぷり。
これが土の中の微生物(=善玉菌)たちのごはんとなり、微生物が活発になることで、土はふかふかになり、アスパラの根がぐんぐん張る“心地よい環境”が生まれます。
有機堆肥はゆっくりと、長く栄養を届けてくれるため、アスパラも無理なく自分のペースで成長できます。
見えない土の中のめぐみが、甘くてジューシーな一本に。
毎日収穫、毎日採れたて
アスパラは、1日ごとにグングン伸びる野菜。
その日、食べ頃を迎えたものだけを見極めて、一本ずつ丁寧に収穫しています。
「新鮮なアスパラが食べたい」と思ったその時に。
毎日収穫するアスパラだからこそ、その声に応えることができます。
冷蔵庫で何日も眠っていた野菜とは違う、朝採れの“シャキッ”とした甘みを、ぜひ体験してみてください。
※収穫分のみをその都度お届けしているため、ストックはありません。
その週の販売可能数には限りがございます。売り切れの際は次週の更新をお待ちいただければ幸いです。
アリも寄ってくる、朝採れの甘さ
畑で収穫していると、ついそのままかじってしまう。
それくらい甘くて、みずみずしいアスパラです。
アリが寄ってくるほどの自然な甘さは、朝どれだからこそ味わえる特別なもの。
1kg 平戸アスパラ「お試しサイズミックス」【S〜L不揃い】
¥2,200
「今日はどれをどう食べよう?」 太さが違えば、料理の幅も広がる!平戸アスパラ農家から“選ばない”贅沢をお届けします。 太さで味わいが変わる、アスパラの世界。 このセットは、M〜Lサイズを中心に、その日採れたてのアスパラを「サイズ混合」でお届けします。 太めはグリルや天ぷらに。 細めはさっと茹でて和え物やお弁当に。 本数は違えど、すべてハウスで丁寧に育てた一級品です。 形を揃えずにお届けすることで、選別・規格の枠にとらわれない “農家直送のリアルな美味しさ”と“お得感”を感じていただけるセットです。 ※収穫量によりサイズの割合は前後します 。 ※贈答よりも「ご家庭用」としておすすめです 。 ※本商品は、収穫後すぐに選別・冷蔵し、鮮度を保ったまま発送します。 ※保存は到着後すぐ冷蔵庫へ。できるだけ立てて保存すると鮮度が長持ちします。 ⚫︎お届け日時のご指定について⚫︎ アスパラガスをできるだけ新鮮な状態でお召し上がりいただくため、配送業者での長期保管は避けたいと考えております。 つきましては、ご注文時に【備考欄】へご希望の配達日時(例:「〇日〜〇日の間」「〇曜日の18時以降」など)をご記入ください。 ※ただし、天候によって収穫できない場合や、交通事情によりご希望通りにお届けできないことがございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
1kg 平戸アスパラ「万能サイズ」【Mサイズ中心】
¥1,980
迷ったらこれ。巻く、炒める、ゆでる、何でもOK。 最も使いやすい定番サイズ。 ベーコン巻きや炒め物、サラダ、スープまで、どんなレシピにもすっとなじむ万能タイプです。 クセがなく柔らかいのに、茹でても焼いても食感がしっかり。 「平戸の海風」と「飛鸞の酒粕」で育った、ミネラル豊富なアスパラを、まずはこの一本から。 日常づかいにも、贈りものの詰め合わせにも人気のサイズです。 ※本商品は、収穫後すぐに選別・冷蔵し、鮮度を保ったまま発送します。 ※保存は到着後すぐ冷蔵庫へ。できるだけ立てて保存すると鮮度が長持ちします。 ⚫︎お届け日時のご指定について⚫︎ アスパラガスをできるだけ新鮮な状態でお召し上がりいただくため、配送業者での長期保管は避けたいと考えております。 つきましては、ご注文時に【備考欄】へご希望の配達日時(例:「〇日〜〇日の間」「〇曜日の18時以降」など)をご記入ください。 ※ただし、天候によって収穫できない場合や、交通事情によりご希望通りにお届けできないことがございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
1kg 平戸アスパラ「グリルサイズ」【Lサイズ中心】
¥2,280
焼くだけでごちそう。太くてジューシー、主役級アスパラ。 満足の太さ、甘みに感動。 グリル、フライパン、トースターで焼くだけで、まるで高級レストラン。 Lサイズ以上の太めサイズを選別してお届けします。 芯まで柔らかく、甘さとみずみずしさが詰まった一本は、特別な日のごちそうや贈答にもぴったり。 平戸の丘で潮風に揺られ、地元酒蔵の酒粕で育った“ごほうびアスパラ”を、ぜひご自宅で。 ※本商品は、収穫後すぐに選別・冷蔵し、鮮度を保ったまま発送します。 ※保存は到着後すぐ冷蔵庫へ。できるだけ立てて保存すると鮮度が長持ちします。 ⚫︎お届け日時のご指定について⚫︎ アスパラガスをできるだけ新鮮な状態でお召し上がりいただくため、配送業者での長期保管は避けたいと考えております。 つきましては、ご注文時に【備考欄】へご希望の配達日時(例:「〇日〜〇日の間」「〇曜日の18時以降」など)をご記入ください。 ※ただし、天候によって収穫できない場合や、交通事情によりご希望通りにお届けできないことがございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
1kg 平戸アスパラ「ちびアスパラ便」【Sサイズ中心】
¥1,380
やさしい甘み、さっと火が通る。サブおかずにも、お弁当にも。 細くてやわらか、時短調理に。 軽く湯がいて和え物に、さっと炒めてお弁当に。 グリーンアスパラの甘さと香りをしっかり感じられる、小さくてもしっかり主役な“ちび細便”。 贅沢な一本料理とは違う、毎日の食卓に寄り添うアスパラです。 海風と酒粕堆肥で育てた平戸アスパラをどうぞ。 ※本商品は、収穫後すぐに選別・冷蔵し、鮮度を保ったまま発送します。 ※保存は到着後すぐ冷蔵庫へ。できるだけ立てて保存すると鮮度が長持ちします。 ⚫︎お届け日時のご指定について⚫︎ アスパラガスをできるだけ新鮮な状態でお召し上がりいただくため、配送業者での長期保管は避けたいと考えております。 つきましては、ご注文時に【備考欄】へご希望の配達日時(例:「〇日〜〇日の間」「〇曜日の18時以降」など)をご記入ください。 ※ただし、天候によって収穫できない場合や、交通事情によりご希望通りにお届けできないことがございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
2kg 平戸アスパラ「万能サイズ」【Mサイズ中心】
¥3,580
SOLD OUT
ちょっとお得な【2kg】入り。 迷ったらこれ。巻く、炒める、ゆでる、何でもOK。 最も使いやすい定番サイズ。 ベーコン巻きや炒め物、サラダ、スープまで、どんなレシピにもすっとなじむ万能タイプです。 クセがなく柔らかいのに、茹でても焼いても食感がしっかり。 「平戸の海風」と「飛鸞の酒粕」で育った、ミネラル豊富なアスパラを、まずはこの一本から。 日常づかいにも、贈りものの詰め合わせにも人気のサイズです。 ※本商品は、収穫後すぐに選別・冷蔵し、鮮度を保ったまま発送します。 ※保存は到着後すぐ冷蔵庫へ。できるだけ立てて保存すると鮮度が長持ちします。 ⚫︎お届け日時のご指定について⚫︎ アスパラガスをできるだけ新鮮な状態でお召し上がりいただくため、配送業者での長期保管は避けたいと考えております。 つきましては、ご注文時に【備考欄】へご希望の配達日時(例:「〇日〜〇日の間」「〇曜日の18時以降」など)をご記入ください。 ※ただし、天候によって収穫できない場合や、交通事情によりご希望通りにお届けできないことがございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
2kg 平戸アスパラ「グリルサイズ」【Lサイズ中心】
¥3,980
ちょっとお得な【2kg】入り。 焼くだけでごちそう。太くてジューシー、主役級アスパラ。 満足の太さ、甘みに感動。 グリル、フライパン、トースターで焼くだけで、まるで高級レストラン。 Lサイズ以上の太めサイズを選別してお届けします。 芯まで柔らかく、甘さとみずみずしさが詰まった一本は、特別な日のごちそうや贈答にもぴったり。 平戸の丘で潮風に揺られ、地元酒蔵の酒粕で育った“ごほうびアスパラ”を、ぜひご自宅で。 ※本商品は、収穫後すぐに選別・冷蔵し、鮮度を保ったまま発送します。 ※保存は到着後すぐ冷蔵庫へ。できるだけ立てて保存すると鮮度が長持ちします。 ⚫︎お届け日時のご指定について⚫︎ アスパラガスをできるだけ新鮮な状態でお召し上がりいただくため、配送業者での長期保管は避けたいと考えております。 つきましては、ご注文時に【備考欄】へご希望の配達日時(例:「〇日〜〇日の間」「〇曜日の18時以降」など)をご記入ください。 ※ただし、天候によって収穫できない場合や、交通事情によりご希望通りにお届けできないことがございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
【Instagram】畑の様子のほか、私や購入者の方のアスパラ料理も紹介しています。